Кулинария

Кулинарные традиции у мусульманских народов отличаются большим разнообразием

Кулинария

16.07.2020

Квас – халяль или харам?

В летнюю жару он служит одним из незаменимых напитков, утоляющих жажду. Но по причине содержания в нём спирта у мусульман возникают сомнения относительно его дозволенности.

08.04.2020

О дозволенности мармелада и других продуктов с желатином

Вопрос применения этой пищевой добавки является одним из наиболее дискуссионных в исламе. К тому же её используют в фармации и при производстве косметики

18.10.2018

Грибы и отношение к ним в исламе

В кулинарии мусульманских народов они практически не встречаются. Почему?

11.02.2018

7 самых полезных продуктов согласно cунне

Пророк Мухаммад (с.г.в.) уделял большое внимание выбору пищи и призывал верующих к этому.

11.01.2018

Правила приёма пищи у мусульман

Когда правоверный начинает какое-либо дело, он приступает к нему с именем Всевышнего. Это касается и подготовки к процедуре трапезы.

27.06.2017

Национальные блюда арабов

В целом арабскую кухню можно условно поделить на три составляющие: средиземноморскую, сирийскую и аравийскую.

15.06.2017

Кулинарные изыски узбекской кухни

Богатый растительный и животным мир Узбекистана отразился на кулинарном разнообразии проживавшего на этих землях народа.

31.05.2017

Праздничная кухня мусульман

Какими блюдами и национальными лакомствами принято угощать гостей у разных мусульманских народов?

29.05.2017

Национальные напитки мусульманских народов

Шариат вводит ограничения на то, чем можно запивать еду и утолять жажду мусульманам.

26.05.2017

Что нельзя употреблять в пищу мусульманам

В мусульманской кулинарии не так много ограничений, как кажется на первый взгляд.