Кулинарные традиции у мусульманских народов отличаются большим разнообразием
Своей популярностью кофе обязан исламскому миру, где этот напиток считали обладающим свойствами для получения откровения.
В летнюю жару он служит одним из незаменимых напитков, утоляющих жажду. Но по причине содержания в нём спирта у мусульман возникают сомнения относительно его дозволенности.
Вопрос применения этой пищевой добавки является одним из наиболее дискуссионных в исламе. К тому же её используют в фармации и при производстве косметики
В кулинарии мусульманских народов они практически не встречаются. Почему?
Пророк Мухаммад (с.г.в.) уделял большое внимание выбору пищи и призывал верующих к этому.
Когда правоверный начинает какое-либо дело, он приступает к нему с именем Всевышнего. Это касается и подготовки к процедуре трапезы.
В целом арабскую кухню можно условно поделить на три составляющие: средиземноморскую, сирийскую и аравийскую.
Богатый растительный и животным мир Узбекистана отразился на кулинарном разнообразии проживавшего на этих землях народа.
Какими блюдами и национальными лакомствами принято угощать гостей у разных мусульманских народов?
Шариат вводит ограничения на то, чем можно запивать еду и утолять жажду мусульманам.